Steli di Aglione Sott’Olio

A base di olio extravergine d’oliva, gli steli di aglione vengono lavorati con cura e messi sott’olio insieme a ingredienti semplici e genuini: aceto, vino bianco e un pizzico di sale, che ne esaltano il profumo unico e il sapore delicato. I fiori di aglione, raccolti nel loro momento migliore, conservano intatta l’anima della terra da cui provengono.

Racchiusi in ogni vasetto ci sono i sentori freschi e intensi della campagna toscana, dove l’aglione cresce generoso, accarezzato dal sole e dai venti delle colline. È qui che si compie la magia: un equilibrio perfetto tra la dolcezza dell’aglione e la forza dell’olio extravergine d’oliva, capace di trasformare anche il piatto più semplice in un’esperienza.